Sopa de fideos con hierbabuena, jamón y huevo.

Que mejor en el tiempo frío una buena sopa de fideos, con hierbabuena jamón y huevo cocido, un sabor exquisito y muy suave para utilizarlo como una buena cena, se le puede añadir garbanzos. 

INGREDIENTES

• 1 litro de caldo de pollo

• Dos paquetes de jamón en tiras

• 3 huevos 

• 150 gramos de fideos

• 1 pizca de hierbabuena y sal

PREPARACIÓN

Comenzamos por lavarnos muy bien las manos, colócate el gorro de cocina y al lío.

Cogemos el caldo de pollo y lo añadimos a una cazuela, lo ponemos a fuego medio y añadimos los 150 gramos de fideos. Mientras que se van haciendo los fideos, ponemos en otra cazuela los 3 huevos durante unos 8 - 10 minutos para que se cuezan. 

                       

Cuando hayan pasados unos 15 minutos añadimos la hierbabuena con la sal y posteriormente añadiremos el jamón cortado en tiras. Lo dejamos que se vaya haciendo todo durante 5 minutos más y por último añadiremos los huevos cocidos. 

¡QUÉ APROVECHE!